Vitaminas K

Kas yra vitaminas K? Vitamino K saltiniai- salotos

Vitaminas K arba naftochinonai yra visa riebaluose tirpstančių medžiagų grupė,  kuri yra priskiriama vitaminams. Pagrindinės  šios grupės medžiagos yra filochinonai, kitaip vadinami vitaminu K1 ir melachinonai vadinami vitaminu K2. Šie vitaminai kol kas nėra įtraukiami į visuotinai rekomenduojamų maisto papildų sudėtį. Tačiau vitaminas K1 kartais yra skiriamas.

Kam reikalingas vitaminas K?
  • Vitamino K funkcijos pilnai dar nėra išaiškintos. Tikrai yra žinoma, jog šis organizmas būtinas normaliam kraujo krešėjimui. Jis yra būtinas stabdant kraujavimą ir laikoma, jog šis vitaminas saugo nuo nukraujavimo.
  • Gyjant žaizdoms, nes dalyvauja regeneracijos procesuose.
  • Stiprina imunitetą
  • Yra būtinas kaulų atsinaujinimui. Čia jis veikia kartu su vitaminu D. Manoma, jog jis veikia kaip klijai, kurie neleidžia kalcio molekulėms pasišalinti iš kaulinio audinio.  Yra įrodyta, jog šis vitaminas yra būtinas vyresnio amžiaus žmonėms ir mažina osteoporozės ir ypač steroidų sukeltos osteoporozės riziką, tačiau dėl prieštaringų tyrimų rezultatų, osteoporozės profilaktikai jis dar nėra rekomenduojamas.
  • Yra būtinas normaliai inkstų veiklai
  • Taip pat manoma, jog šis vitaminas gali užkirsti kelią širdies ligoms, nes gali apsaugoti mūsų kraujagysles nuo kalcinatų atsidėjimų ant kraujagyslių sienelių.
Kokiuose maisto produktuose yra vitamino K?

Vitamino K1 daugiausia  yra žaliosiose lapinėse daržovėse, špinatuose, brokoliuose, liucernoje, pomidoruose, šermukšnio uogose, kopūstuose, salotų lapuose, žaliuose žirneliuose, morkose, žemuogėse, braškėse, bulvėse.

Vitamino K2 aptinkama mėsoje, sūriuose, kiaušiniuose, raugintuose maisto produktuose. Jį taip pat sintezuoja žarnyne gyvenančios bakterijos. Manoma, jog ši vitamino K forma yra įsisavinama geriausiai.

Kiek vitamino K mums reikia per parą?

Suaugusiam žmogui per parą reikia suvartoti apie 0,3–0,6 mg vitamino K. Būtent tiek jo pagamina mūsų žarnyno spindyje gyvenančios bakterijos. Naujagimiams, kurių žarnyno mikroflora dar nesusiformavusi, būtina gauti vitamino su motinos pienu. Mokslininkai laiko, jog su maisto gaunamos šio vitamino dozės yra saugios ir kol kas nėra nustatę maksimalios saugios vitamino K dozės.

Amžiaus grupė Rekomenduojama

dozė

Kūdikiai 0-6 mėnesių 2 mikrogramai/d
Kūdikiai 7-12 mėnesių 2.5 mikrogramai/d
Vaikai 1-3 metai 30 mikrogramų/d
Vaikai 4-8 metai 55 mikrogramai/d
Vaikai 9-13 metų 60 mikrogramų/d
Mergaitės 14-18 metų 75 mikrogramai/d
Moterys 19 ir vyresnės 90 mikrogramų/d
Nėščios ir maitinančios moterys (19-50 metų) 60 mikrogramų/d
Nėščios ir maitinančios moterys iki 19 metų 75 mikrogramai/d
Berniukai 14-18 metų 75 mikrogramai/d
Vyrai 19 ir vyresni 120 mikrogramų/d

Kada pasireiškia vitamino K trūkumas?

Suaugusiems šio vitamino trūkumas pasitaiko labai retai, kadangi paprastai jo pakankamai prigamina mūsų žarnyno bakterijos. Tačiau kai kurių susirgimų metu šio vitamino gali trūkti. Kokių ligų metu taip yra?

Vitamino K trūkumas atsiranda
  • Sergant kepenų ligomis
  • Sutrikus žarnyno mikrofloros pusiausvyrai
  • Gausiai vartojant antibiotikus
  • Esant riebalų įsisavinimo sutrikimams
  • Sergant Krono liga
  • Sergant celiakija
  • Vartojant kraujo krešėjimą reguliuojančius vaistus – Kumadiną, Varfariną
  • Vartojant daug alkoholinių gėrimų
  • Esant išsekimui, prastai mitybai
  • Labai dažnai jo trūksta neišnešiotiems naujagimiams. Todėl naujagimių skyriuose vitaminas K neretai skiriamas visiems naujagimiams.
Vitamino K trūkumo požymiai
  • Kraujavimai
  • Prailgėjęs kraujo krešėjimo laikas
  • Dantenų kraujavimas
Kada vitaminas K skiriamas gydymui?

  • Šis vitaminas dažniausiai skiriamas naujagimiams, kaip profilaktinė priemonė prieš naujagimių hemoragijas.
  • Šis vitaminas taip pat gali būti skiriamas profilaktiškai, jeigu buvo nustatytas žemas protrombino kiekis.
  • Vitaminas K skiriamas esant kai kuriems įgimties kraujo kreėtjimo sistemos susirgimams.Šis vitaminas gali būti skiriamas perdozavus kraujo krešėjimą reguliuojančius vaistus – varfariną.
Vitamino K perdozavimo požymiai

Dažniausiai pasitaiko naujagimiams. Vystosi gelta, gali būti smegenų pažeidimai.

Vitamino K sąveika su kitais vaistiniais preparatais

Vitaminas K sąveikauja su

  • Skrandžio rūgštingumą reguliuojančiais  preparatais
  • Kraujo krešėjimą reguliuojančiais preparatais
  • Antibiotikais
  • Aspirinu
  • Onkologines ligas gydančiais vaistais
  • Cholesterolio kiekį reguliuojančiais preparatais
  • Prieštraukuliniais vaistais
Kada vitamino K nereikėtų vartoti?

  • Vitamino K preparatų negalima vartoti jeigu yra gydoma kraujo krešėjimą reguliuojančiais vaistais- kumadinu ar varfarinu.
  • Vitamino K preparatų be gydytojo sutikimo negalima skirti dializuojamiems pacientams.
  • Vitamino K preparatai be gydytojo priežiūros neturi būti skiriami esant tulžies pūslės sekrecijos sutrikimams.
  • Vitamino K preparatai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Be gydytojo paskyrimo neturi būti vartojami sergant cukralige.