Daug fosforo turintys produktai
Jeigu jūs sergate inkstų ligomis, gydytojas tikriausiai patarė vartoti mažiau fosforo turinčių produktų. Žemiau pateikiamas produktų sąrašas kurių reikėtų vengti.
Pienas ir pieno produktai
Reikia vengti
- Rūgusio pieno, kakavos gėrimų, ožkos pieno
- Visų tirpių šokoldo gėrimų, kakavos, kokoso pudingų, pudingų, ir jogurtinių gėrimų
- Ledų su riešutais ir šokoladu
- Mėlynojo sūrio, olandiško sūrio, šveicariško sūrio ir visų sūrio produktų
- Perdirbto ir lydyto sūrio
Būtina vengti
- Duonos, bandelių, traškučių ir Dribsnių iš pilnų grūdų, 12 grūdų, trijų ir keturių grūdų, ruginės duonos, senoviškai keptos duonos
- Duonos ir kruopų gaminių iš kukurūzų
- Dribsnių
- Manų ir greitai paruošiamų avižų dribsnių
- Kepinių kuriuose yra kokoso riešutų, riešutų, riešutų sviesto ir šokolado
- Šaldytų bandelių, vaflių ir šaldytos tešlos gaminių
- Energetinių batonėlių
- Rudųjų ryžių
- Grikių
- Iš kepimo mišinių iškeptų kepinių
- Komercinių kepinių
- Spurgų
- Sumuštinių „submarinų“
- Dešrainių
Riboti
- Avižinius dribsnius ir sėlenas iki 2-3 kartų per savaitę
Visuose vaisiuose yra mažai fosforo, todėl jie visi yra leidžiami
Daržovės
Vengti
Visų ankštinių : pupų, pupelių, žirnių ir skaldytų žirnių, lęšių, avinžirnių, sojos pupelių
Riboti
- brokolius, kukurūzus, žaliuosius žirnelius, grybus, šampinjonus
Vengti
- Padažų ir pagardų kuriuose yra pieno, jogurto, sūrio
- Kertčupo ir panašių padažų
Vengti
Alaus, karšto šokolado, pieniškų gėrimų su saldikliais, Koka kolos ir tokio tipo gėrimų, ice tea tipo gėrimų, punch tipo gėrimų, gazuoto vandens su skoniais, svorio metimo kokteilių
Mėsa ir jos gaminiai
Vengti
- Perdirbtos rūkytos, marinuotos, ir apdorotos mėsos, kepeninės dešros, paštetų
- Maisto produktų, kuriuose yra fermentuotos sojos (pvz. miso sriuba, kinietiški padažai)
- Kogalvių ir vidaus organų mėsos- skrandukų, kepenėlių ir pan.
- Riešutų ir riešutų sviesto
- Smulkios žuvies, kuri valgoma su kaulais (ančiuviai, sardinės). Ruošiant žuvį maistui, kaulus būtinai išimti.
- Austrių, geldelių, ikrų ir jų patiekalų
- Vištienos gabalėlių „Chicken McNuggets“
- Mėsainių
- Šaldytų valgymi paruoštų pietų
Vengti
- Makaronų su sūriu, Komerciškai paruoštų iš karto tinkamų valgymui makaronų patiekalų
- Komerciškai paruoštos iškarto valyti tinkamos bulvių košės.
- Komericiškai paruoštų skrudintų bulvyčių (bulvyčių „fri“)
Būtina vengti visų maisto produktų, kurie buvo paruošti naudojant šiuos konservantus:
- Sodium polyphospate
- Phsophoric acid
- Sodium acid pyrophosphate
- Tetrasodium pyrophosphate
- Diacalcium phosphate
- Pyrophosphate
- Sodium triphosphate
- Sodium tripoyphosphate
- Disodium phosphate
- Sodium hexametaphosphate
- Trisodium triphosphate
- Monocalcium phosphate
- Sodium aluminium phosphate
- Tricalcium phosphate