Sinonimai – Fenugreek, Alholva, Bird’s Foot, Bockshornklee, Bockshornsame, Chandrika, Egypt Fenugreek, Fenogreco, Fenugrec, Foenugraeci Semen, Foenugreek, Greek Clover, Greek Hay, Greek Hay Seed, Hu Lu Ba, Medhika, Methi, Methika, Sénégrain, Sénégré, Trigonella, Trigonella Foenum, Trigonella foenum-graecum, Trigonella foenugraecum, Trigonelle, Woo Lu Bar, Пажитник, фенугрек
Šeima – Pupinių (Fabaceae) Augalo aprašymas
Vaistinė ožragė yra kvapusis vienmetis pupinių šeimos augalas, išaugantis iki 30-80 centimetrų aukščio. Jos stiebas tiesus- lapai trilapiai. Žydi opžragė gelsvai baltais žiedais. Jos vaisiai -ankštys, kuriose yra iki 10–20 žirnelių. Ožragės sėklos gana stambios – 2 ar 3 milimetrų pločio bei 3–5 milimetrų ilgio, gelsvai rusvos spalvos, kubo formos. Vaistinė ožragė žydėjimo periodas- birželio ir liepos mėnesiais, o jų vaisiai sunoksta rudeniop- rugsėjo ir spalio mėnesiais. Savaime auga Šiaurės Afrikoje ir Viduržiemio jūros baseine. Tačiau ožrages augina visame pasaulyje- ypač Indijoje. Ožrages galima auginti ir Lietuvoje. Tačiau jos mėgsta lengvas, žvyringas dirvas.
Žmonija vaistinę ožragę pažįsta jau ne vieną tūkstantį metų. Pirmąkart ji paminėta Egipto Ebero papiruse (1500 m.pr.m.e.), kur ji rekomenduojama nudegimų gydymui. Senovės egiptiečiai duodavo ožragės sėklų gimdyvėms, kad paskatintų gimdymą. Jau senovės graikų gydytojas Hipokratas pažymėjo, kad ožragė yra vertinga raminanti vaistažolė. Romėnų gydytojas Dioskoridas siūlė ožragę vartoti nuo visų moteriškų negalavimų ir ligų, įskaitant ir gimdos, makšties ir vulvos infekcijas.
Naudojamos augalo dalys
Vaistams ir maistui yra vartojamos ožragių sėklos bei augalo lapai.
Vaistinės ožragės sėklose yra labai daug gleivinių medžiagų( iki 30%). Šios gleivės yra panaudojamos tekstilės pramonėje ir vaistų gamyboje. Jos sėklos yra plačiai naudojamos kaip prieskonis. Ožragių dedama ir į kario prieskonius. Kvapnios ožragės sėklos dedamos į gėrimus bei sirupus, jais gardinami kepiniai. Indijoje verdama vaistinės ožragės sėklų kava. Jaunus vaistinės ožragės lapelius galima valgyti vietoj salotų.
Veikliosios medžiagos
Ožragės sėklose yra eterinių aliejų, taip pat alkaloidų ( trigonelino), saponinų ( diosgenino junginių), flavonoidų, taip pat iki 27% gleivių, apie about 25% baltymų, maždaug 8% aliejų. Yra jose ir vitaminų- vitamino A, B1 ir C bei mineralinių medžiagų. Vaistinės ožragės žolėje aptinkama cholino, saponinų, diosgenino, gleivių, kartumynų, tanino, dervų, vitamino C bei riebiųjų aliejų.
Naudojimas medicinojeVaistinė ožragė rytų kraštuose nuo seno vartojama moteriškų ligų gydymuil. Jos nuovirą maišydavo su medumi ir gerdavo, kad paskatintų šlapimo išskyrimą ir sureguliuotų mėnesinių ciklą. Astmos gydymui buvo naudojamas ožragės nuoviras su medumi bei datulėmis. Jis taip pat buvo naudojamas kosuliui gydyti. Vaistinės ožragės aliejumi balintos i strazdanos, jis naudotas siekiant pagerinti burnos kvapą ir atgaivinti senstančią odą.
Ožragės aliejus yra vertinga odos priežiūros priemonėm juo tinka tepti odos įtrūkimus, egzemos pažeistas vietas.
Nuo seno vaistine ožrage taip pat yra gydomos akių, kepenų ir skrandžio ligos, reumatas bei egzema. Ji taip pat pasitelkiama gydant plaučių ligas bei tuberkuliozę.
Vaistinės ožragės sėklų duodama po sunkios ligos sveikstantiems ligoniams, taip pat jos skiriamos sergantiesiems anoreksija- kad greičiau atsistatytų kūno svoris. Vaistinė ožragė gali pagelbėti mušant karštinę- kai kurie autoriai net mano, jog jos poveikis yra panašus į chinino.
Vaistinės ožragės sėklose esančios gleivės padeda apsaugoti skrandžio gleivinę gydant gastritus ir skrandžio opas. Sėklomis galima paskatinti gimdymą ir pieno gamybą. Šiandien taip pat pradedama kalbėti apie vaistinės ožragės naudą sergantiesiems cukralige ir siekiantiems sumažinti cholesterolio kiekį kraujuje.
Sutrintos į košelę ožragės sėklos gali būti dedamos ant vočių, opų ir nudegimų- taip pagreitėja žaizdos valymasis ir gijimas. Šią košelę galima naudoti makšties plovimams, kai yra pagausėję išskyrų iš makšties. Ožragės sėklų nuovirą siūloma gerti, o nuo jo likusią košelę dėti ant įsisenėjusiu odos žaizdų, – kad jos greičiau gytų. Susmulkintas vaistinės ožragės sėklas taip pat siūloma užplikyti ir gerti esant stenokardijai bei karštinei. Vaistinės ožragės sėklų milteliai yra maišomi su aliejumi, po to praskiedžiami medaus vandeniu ir dedami ant skaudančių sąnarių ar kitų kūno skaudulių.
Ožragės naudą bandoma pagrįsti ir moksliniais tyrinėjimais. Pastebėta, kad maltos ožragės sėklos gali pagelbėti kontroliuojant rezistenciją insulinui. Jos padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujuje. Tačiau kiek jų reikia suvartoti, kol kas dar nėra pilnai išsiaiškinta.
Mokslininkai pradeda kalbėti, kad ožragės gali pagelbėti esant skausmingoms mėnesinėms, taip pat policistinių kiaušidžių sindromui bei Parkinsono ligai.
2014 metais Irane atlikti klinikiniai tyrimai patvirtino, jog 2-3 g maltų ožragės sėklų gali sumažinti mėnesinių skausmus.
Taip pat pradiniai klinikiniai tyrimai leidžia manyti, jog kasdien 3 kartus per dieną vartojant po kelis lašus ožragės aliejaus per 4 mėnesius pagerėja vyrų spermos rodikliai.
Pradėta kalbėti ir apie ožragės naudą metant svorį, tačiau apčiuopiamų įrodymų šiai dienai dar nėra.
Pašalinis vaistinės ožragės poveikis
Manoma, kad vartojant maistinėmis dozėmis vaistinė ožragė yra saugi vartoti.
Vartojant ožargę didesnėmis dozėmis gali sumažėti cukraus kiekis kraujuje.
Vaistinė ožragė gali išprovokuoti gimdymo veiklą.
Ilgai ir didelėmis dozėmis vartojant vaistinę ožragę gali atsirasti viduriavimas, vidurių pūtimas, taip pat pasikeisti šlapimo kvapas ( klevų sirupo kvapas).
Alergijos reiškiniai pasireiškia kvėpavimo sutrikimais, astma, kosuliu, dilgėline ir šoku.
Vaistinės ožragės sąveika su kitais vaistais
Vaistinė ožragė gali sąveikauti su cukraus kiekį reguliuojančiais vaistais. Kartu vartotinia atsargiai.
Kada vaistinės ožragės preparatų vartoti negalima
Vaistinė ožragė neturi būti vartojama nėštumo metu.
Vaistinės ožragės negali vartoti alergiški pupinių šeimos augalams asmenys. (Alergiški sojai, žemės riešutams, pupoms, pupelėms, žirniams)
Liaudiški receptai su vaistine ožrage
Pardavime siūlomos maltos ožragės sėklos neretai yra karstelėjusios, todėl geriau sėklas pirkti patiems ir jas susimalti patiems.
Kad ožragės sėklos būtų kuo kvapnesnės, jas reikėtų paskrudinti ant sausos keptuvės kelias minutes.
Auksinė egiptietiška arbata
Egiptiečiai ją vadina Chelba. Reguliariai geriant šią arbatą pasitaiso veido spalva, sustangrėja oda. Sklando gandai kad ji taip pat padeda išvalyti organizmą nuo toksinų.
Vaistinės ožragės sėklas apskrudinti keptuvėje ir jas užpilti verdančiu vandeniu. Imama 3 arbatiniai šaukšteliai ožragės sėklų 1 litrui vandens. Viską pavirinti ant silpnos ugnies 5 minutes. Geriama po 120 ml 2-3 kartus per dieną.
Maitinanti veido kaukė su ožragės aliejumi
0.5-1 arbatinį šaukštelį ožragės aliejaus ir tiek pat juodųjų kmynų aliejaus sumaišyti su 0.5 arbatinio šaukštelio medaus. Tepti šią kaukytę ant veido ir kaklo odos ir palikti 15 minučių. Po to nuplauti šiltu vandeniu.
Maitinanti plaukų kaukė su ožragės aliejumi
10-20 ml ožragės aliejaus sutepti išilgai viso plauko. ( Jeigu norite, galite pridėti juodųjų kmynų, amlos aliejaus). Užsidėti šiltą kepuraitę ir palaikyti 20 minučių. Po to nuplauti natūraliu šampūnu.
Kaukė su ožragės sėklomis nuo pleiskanų
1 arbatinį šauštelį maltos ožragės sėklų sumaišyti su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus ir 1 valgomuojų šaukštu kmynų aliejaus. Viską gerai įtrinti į plaukų šaknis ir ant plaukų galiukų. Kaukė laikyti 30 minučių ir po to nuplauti šiltu vandeniu.