Ląstelienos kiekis įvairiuose maisto produktuose

Ląstelienos kiekis įvairiuose maisto produktuose

1.Daugiausia tirpios ląstelienos turinčios daržovės ir vaisai) 
lastelienos kiekis maisto produktuose

(Manoma, kad jie pasižymi stipriausiu cholesterolio kiekį mažinančiu veikimu)

Krakmolo neturinčios daržovės 
  • Artišokai
  • Ropės
  • Briuselio kopūstai
  • Kopūstai
  • Brokoliai
Krakmolo turinčios daržovės
  • Saldžiosios bulvės
  • Moliūgai
  • Bulvės su lupyna
  • Daržinės pupelės
  • Avinžirniai
  • Sojos patiekalai
  • Pupelės (visų rūšių)
  • Pupos
  • Lęšiai
Vaisiai
  • Mangai
  • Džiovintos figos
  • Kiviai
  • Apelsinai
  • Slyvos
Kruopos ir grūdai

  • Avižos
  • Avižiniai dribsniai
  • Kviečių gemalai
  • Perlinės kruopos
  • Grikiai
2. Orientacinis  ląstelienos turinčių produktų palyginimas
Produktai, turintys 6 g ląstelienos  ir daugiau

  • ½ puodelio pupelių(konservuotų)
  • 1porcija dribsnių
Produktai turintys 4-5 g ląstelienos

  • 1 puodelis šviežių uogų (braškės, žemuogės, avietės)
  • 1 kriaušė su odele
  • 1 porcija džiovintų vaisių
  • 1 puodelis virtų brokolių
  • 1 kepta su odele saldžioji bulvė
Produktai turintys 2-3 g ląstelienos

  • 1 obuolys su odele
  • 1bananas
  • 1apelsinas
  • 1 puodelis žalių smulkintų daržovių
  • 1 riekelė duonos su gemalais
  • ½ puodelio virtų kruopų
  • ½  virtų makaronų
3. Tirpios ir netirpios ląstelienos kiekis maisto produktuose
Produktas Netirpi ląst(g) Visa ląst.(g) Tirpi ląst.(g) Porcija
Obuolys 2.6 3.0 0.4 1
Bananas 1.3 1.8 0.5 1
Mėlynės 1.9 2.1 0.2 ½ puodelio
Gervuogės 4.5 4.9 0.4 ½ puodelio
Vynuogės 0.5 0.5 pėdsakai 10 uogų
Greipfrutas 0.3 0.1 0.4 ½ vaisiaus
Melionas 0.4 0.5 0.1 ½ puodelio
Persikas 1.1 1.7(1.9) 0.6 1
Razinos 1.4 1.6 0.2 ¼ puodelio
Artišokas 6.4 3.5 2.9 1šv., virtas
Pupelės 2.7 2.8 0.1 ½ puodelio
Brokoliai 1.0 2.6 1.6 ½ puodelio
Briuselio kop. 2.8 3.2 0.4 ½ puodelio
Lęšiai 2.8 2.9 0.1 ½ puodelio
Žirneliai 2.8 3.1 0.3 ½ puodelio
Špinatai 2.0 2.3 0.3 ½ puodelio
Salotos 0.3 0.5 0.2 ½ puodelio
Balta duona 0.6 0.8 0.2 1 riekė
Juoda duona 0.5 0.7 0.2 1 riekė
Avižos 1.1 1.6 0.5 ½ puodelio
Rryžiai 0.3 0.4 pėdsakai ½ puodelio
Migdolai 2.4 2.5 0.1 22
Arachisas 1.9 2.0 0.1 30-40
Graikiški rieš. 1.0 1.1 pėdsakai 14 puselių

4. Kalorijų ir ląstelienos kiekis kasdien vartojamuose maisto produktuose

Produktas Porcija Kalorijos Ląsteliena g
Obuolys 1 81 3- 3.5
Bananas 1 105 2.4
Melionas ¼ meliono 30 1.2
Trešnės 10 49 1.2
Greipfrutas ½ 38 1.6
Apelsinas 1 62 2.6
Persikas 1 37 1.9
Kriaušė ½ didelės 61 3.1
Džiov. slyvos 3 60 3.0
Razinos ¼ puodelio 106 3.1
Avietės ½ puodelio 35 3.1
Braškės 1puodelis 45 3.0
Žalios daržovės
Pupelių daigai ½ puodelio 13 1.5
Salierų stiebai ½ puodelio 10 1.1
Agurkai ½ puodelio 8 0.4
Salotos 1 puodelis 10 0.9
Grybai ½ puodelio 10 1.5
Žalioji paprika ½ puodelio 9 0.5
Špinatai 1 puodelis 8 1.2
Pomidorai 1 20 1.5
Virtos daržovės
Šparagai 1 puodelis 30 2.0
Žaliosios pupelės 1 puodelis 32 3.2
Brokoliai 1 puodelis 40 4.4
Raud. kopūstai 1 puodelis 30 2.8
Morkos 1 Puodelis 48 4.6
Kalafijoras 1 puodelis 28 2.2
Pastarnokas 1 puodelis 102 5.4
Bulvės su lupena 1 vidutinė 106 2.5
Bulvės nuluptos 1 vidutinė 97 1.4
Špinatai 1 puodelis 42 4.2
Saldžiosios bulvės 1 vidutinė 160 3.4
Cukinijos 1 puodelis 22 3.6
Pupelės ½ puodelio 122 6.0-8.8
Lęšiai ½ puodelio 97 3.7
Balta duona 1 riekė 78 0.4
Kvietinė duona 1 riekė 61 1.4
Rugių traputis 2 lakštai 50 2.0
Rudieji ryžiai virti ½ puodelio 97 1.0
Baltieji ryžiai virti ½ puodelio 82 0.2
Spagečiai virti ½ puodelio 155 3.9
Kukurūzų gemalai 2/3   puodelio 98 5.4
Kukurūzų dribsniai 1 ¼ puodelio 110 0.3
Avižinių dribsnių košė ¾ puodelio 108 1.6
Migdolai 10 79 1.1
Arachiso rieš. 10 105 1.4