Kaip mažinti druskos kiekį maiste?

• Apsipirkinėdami stenkitės rinktis produktus ir pagardus su sumažintu druskos kiekiu arba be druskos.
• Rinkitės  tik šviežias darožves. Jeigu tokių nėra, pirkite šaldytas ir konservuotas daržoves, kurių etiketėje žymima „mažai natrio“, „mažai druskos“ arba „be druskos“.
• Mėsą, žuvį ir paukštieną stenkitės vartoti tik šviežius.
• Stenkitės atsisakyti konservuotų, rūkytų ar perdirbtų mėsos, paukštienos ar žuvies produktų.
• Dribsnius ir jų produktus rinkitės tik  su sumažintu druskos kiekiu.
• Ribokite sūdytus produktus (tokius kaip lašiniai ir kumpis);
• Ribokite produktus, kurie įpakuoti savo marinatuose  ir sūryme (rauginti agurkai ir daržovės, alyvuogės ar rauginti kopūstai)
• Ribokite tokius pagardus kaip garstyčios, krienai, ketčupas, grilio padažai. Vartokite juos labai saikingai, kaip ir stalo druską.
• Kruopas ir makaronus ruoškite be druskos. Nepirkite tirpių ar per minutę paruošiamų kruopų ir makaronų produktų bei košių mišinių, juose dažnai druskos kiekis yra pernelyg didelis.
• Gatavus produktus rinkitės tik su sumažintu druskos kiekiu.
• Nepirkite šaldytų pietų patiekalų tokių kaip šaldytos picos, koldūnai, konservuotos sriubos ar sultiniai, sriubos pakeliuose ar salotų padažai –  juose druskos taip pat nepagailėta.
• Jeigu valgote konservuotus produktus, tokius kaip tunas ar konservuotos pupelės- nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Tai nuplausite dalį druskos.
• Druską keiskite prisekoniais- ir gamindami ir prie stalo.
• Gardinkite maistą prieskoninėmis žolėmis, pipirais, citrina, laimu, actu ar žolelių mišiniu be druskos.
• Neatsisakykite druskos iš karto. Jūs tiesiog negalėsite pakėsti tokio maisto skonio. Pradėkite mažindami druskos kiekį pusiau.
• Aptarkite su gydytojų koks druskos pakaitalas jums tinkamas asmeniškai. Jų yra daug ir įvairių.

• Paklauskite, kaip buvo ruošiamas patiekalas. Nebijokite pasirinkti kitą patiekalą, jeigu jis jums nepriimtinas.
• Paklauskite, ar jis buvo ruošiamas be druskos, Na gliutamato ar daug druskos turinčių ingredientų.
• Dažniausiai kavinės ar restorano savininkai mielai pildo kilentų prašymus.
• Žinokite terminus, reiškiančius, jog patiekale tikrai druskos:
• Raugintas, marinuotas, rūkytas, sojos padažas, sultinys.
• Druskinę pastumkite tolyn nuo savęs, -juk pagundų nereikia niekam:)
• Venkite tokių pagardų kaip garstyčios, ketčupas, raugintos daržovės, padažai su druska
• Vietoje druskos turinčių užkandžių rinkitės vaisius ar daržoves.

Apie arterinį kraujospūdį ir svorį mažinančią DASH dietą, skaitykite čia