Mitybos principai ribojant fosforo kiekį

Pienas ir pieno produktai

 Riboti pieno iki 8 uncijų arba 250ml per dieną 

Pienas  2% ir 1% arba nugriebtas, kavos grietinėlė, grietinė, jogurtas, naminiai pudingai, ledai be riešutų ir šokolado.

 Kieto sūrio kiekį būtina riboti iki 90 g per savaitę 

Galima valgyti čedaro, mozarelos, marmurinį, parmezano, romano, harvati, Colby, baltos varškės sūrį, Monterey, brie, bocconcini tipo sūrius.

Grūdų produktai

Siūloma rinktis

  • Baltą duoną, bandeles, challah, kiaušinių duoną, angliškas bandeles, macus,
  • Kukurūzų dribsnius, pūstus ryžius, pūstus kviečius,manų kruopas, ryžių miltus,ryžių dribsniu, Special K®, Crispix®, Just Right®, puffed wheat®, Rice Krispies®, Rice Chex®, Alphabets®, Applejacks®, Captain Crunch®, Froot Loops®, Frosted Flakes®, Vanilla Rice Krispies®
  • Baltuosius ryžius, baltuosius makaronus
  • Namuose keptus blynus ir vaflius
  • Namuose keptas bandeles, pyragėlius ir sausainius
  • Krekerius (nesūdytus), macus, melba sumuštinius

 Riboti iki 2 -3 kartų per savaitę greitai paruošiamas kruopas ar tirpias kruopas .

Vaisiai

Visuose vaisiuose yra mažai fosforo, todėl vaisiams apribojimų nėra( jeigu ribojate ir kalio kiekį- ribojami vaisiai, kuriuose yra daug kalio).

Daržovės

Siūloma rinktis

  • morkas, žaliąsias ir šparagines pupeles, salotų lapus, paprikas, ridikėlius, salierų stiebus, kopūstus, kalafiorus, svogūnus, pomidorus, špinatus, moliūgus ir aguročius, burokėlius, bulves, saldžiąsias bulves, ropes, cukinijas

Riboti

 Brokolius, kukurūzus, žaliuosius žirnelius, šampinjonus ir grybus .

Riebalai

Siūloma rinktis

Sviestą, margariną, majonezą, daržovių aliejus

Baltymai, mėsa ir mėsos produktai

Siūloma rinktis

  • Žuvį (menkę, lašišą – tik būtinai prieš ruošdami išimkite kaulus), ešerį, upėtakį)
  • Mėsą be prieskonių – jautieną, kiaulieną, paukštieną
  • Krevetes, omarus, krabus, šukutes
  • Kiaušinio baltymą
  • Tofu